Operação em Fábrica de Queijo em Anápolis Apreende 880 kg de Produto Impróprio para Consumo
Uma operação de fiscalização realizada em uma fábrica de queijos em Anápolis resultou na apreensão de 880 kg de produto considerado impróprio para o consumo. A ação aconteceu na última quinta-feira e envolveu a Agência de Defesa Agropecuária e a Polícia Militar, que identificaram várias irregularidades graves no local.
Entre os problemas encontrados estavam queijos sem origem legal comprovada, manipulação dos produtos em ambiente sem condições adequadas de higiene, uso de sal destinado à alimentação animal na salmoura dos queijos, fraude com a adição de amido ao produto, além de rótulos falsificados com carimbos de inspeção adulterados.
Os produtos apreendidos foram devidamente descartados no aterro municipal da cidade, e o responsável pela fábrica foi encaminhado à polícia para responder criminalmente pelos atos. Além disso, o empresário, que já havia sido penalizado anteriormente por práticas similares, foi multado em R$ 10 mil.
Importância da Fiscalização
O coordenador da fiscalização destacou a importância dessas operações para garantir a segurança alimentar da população. Produtos fabricados fora das normas higiênico-sanitárias podem oferecer sérios riscos à saúde. Ele também reforçou que a denúncia feita por cidadãos desempenha um papel fundamental para o sucesso dessas operações. A denúncia que originou a fiscalização em Anápolis foi feita pelo telefone 0800-646-112, e a colaboração da população continua sendo essencial para impedir que produtos de baixa qualidade cheguem ao mercado.
